PETITS BONHEURS
A tout ceux qui participent de près ou de loin à ma vie, à mes petits bonheurs !
Le blog de Erol
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pm Pâtisserie
Post le 19-02-2010

Mes petits pâtissiers en herbe ont choisi leur petite activité gourmande de l'après-midi:  Des profiteroles au chocolat d'après la recette du livre "La pâtisserie avec Martine".

Une première .... mais je dois dire qu'on s'est débrouillés comme des chefs !

  profiterolesauchoco.jpg


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pm Boules de graines
Post le 03-02-2010

Petit atelier "cuisine" inspiré par Maîtresse Aurélie,

(les "Moyens" à l'oeuvre, c'est par ici !)

Nous avons, nous aussi concoctés des petites boules de graisse et de graines pour nos amis les petits oiseaux !

 

graines.jpg

 


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pm Des crêpes
Post le 27-01-2010
Sans trop d'efforts, je suis redevenue (même handicapée par mon dos),
la "meilleure maman du monde entier":
avec des crêpes rigolotes et le droit de manger à la petite table du salon !
 
crepes_rigolotes.jpg 

 


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pm Biscuit Roulé
Post le 14-01-2010

Une première tentative de biscuit roulé...

roule_chocolat_.jpg

Malgré les apparences c'est très simple, rapide et délicieux !!

♥ 

3 oeufs- 100g de sucre-1 sachet de sucre vanillé - 100g de farine

Préchauffer le four à 250°c puis 220.

Battre les oeufs et le sucre pour qu'ils triplent de volume. 

Rajouter la farine délicatement

Verser ce mélange en l'étalant rapidement sur la toile Silpat.

Cuire environ 7 minutes

Laisser refroidir en roulant la pâte dans la toile.

 

Fourrage et décoration extérieure aux choix. (Le nut* fait l'unanimité)

 


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pm Petits Gâteaux
Post le 02-12-2009
Un dimanche qui sentait bon les petits gâteaux...
♥ 
 
petitsgateaux.jpg

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pm Travaux pratiques
Post le 28-10-2009

Une petite souris à croquer ou quand les devoirs nous amusent...

Un texte à lire dans son livre de lecture et Erol a voulu réaliser la petite souris dont il était question !

♦ 

souris.jpg

Son travail du lendemain à l'école n'en a été que plus intéressant et facilité puisqu'il fallait faire la liste des "ingrédients" !

  Pour Golda: une demi poire au sirop pour le corps, 2 amandes pour les oreilles, 2 raisins secs pour les yeux, un bout de bonbon à la réglisse pour la queue, une cerise confite pour le nez (effet Cyrano assuré, effectivement !)... peut - être la couper en 2 ?!


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pm Soupe de potimarron
Post le 04-10-2009
L'Automne commence doucement à s'installer et me viennent des envies de cuisine de saison. Pour varier les plaisirs, et après quelques éditions de soupe potimarron - courgettes, l'effet "soupe magique de sorcière" n'impressionne plus mes loulous alors j'inove:
Soupe de potimarron au lait !
 
1 potimarron - 1/2 l de lait - sel - poivre du moulin - noix de muscade
 
Faire bouillir le lait - assaisonner - ajouter le potimarron épluché et coupé en morceaux - laisser cuire à petits bouillons - mixer !
 
Verdict: un délice !
 
soupepotimarron.jpg
 

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